Ternera Gallega
TENREIRA GALEGA:A carne amparada pola Indicación Xeográfica Protexida Tenreira Galega presenta unhas características sensoriais específicas e excepcionais, como consecuencia de que procede de animais moi xoves (sacrifícanse con menos de dez meses de vida), principalmente da raza Rubia Galega e os seus cruces (excelente pola súa aptitude cárnica).É unha carne que destaca polo seu intenso e agradable sabor, con unha sobresainte tenrura e suculencia. En definitiva, Tenreira Galega, e sobre todo Tenreira Galega Suprema, é unha carne para padares exquisitos e esixentes, que buscan sensacións únicas e especiais nunha carne de vacún.